Elenco di cosa mangiare a Balıkesir
Balıkesir è una città situata nel nord della regione dell'Egeo e si distingue per i suoi piatti a base di olio d'oliva, frutti di mare e prelibatezze locali. Ecco alcuni sapori che dovresti assolutamente provare quando vai a Balıkesir:Sura
Questo piatto soddisfacente e delizioso, preparato con carne di agnello, riso, pinoli, ribes e spezie, è uno dei piatti locali più famosi di Balıkesir.
Sop
Il tirit, preparato con pane, carne di pollo e brodo di pollo, è un piatto Balıkesir facile da preparare e molto delizioso.
Keşkek
Il Keşkek, cucinato a lungo con grano, carne e spezie, è uno dei piatti più speciali di Balıkesir. Viene servito soprattutto in occasione di matrimoni e celebrazioni.
Stufato di Bigadiç
Lo stufato di Bigadiç, preparato con carne di capra, cipolla, patate e pomodori, è un famoso sapore specifico del quartiere Bigadiç di Balıkesir.
Melanzane Con Formaggio
Questo sapore, dove il famoso formaggio Manyas di Balıkesir incontra le melanzane, è solo per te se stai cercando un'alternativa che soddisfi i tuoi gusti.
Zerde
Lo Zerde, preparato con riso allo zafferano e mandorle, è uno dei dolci più famosi di Balıkesir.
Höşmerim
L'Höşmerim, preparato con tel kadayıf e sorbetto, è un delizioso dessert unico di Balıkesir.
Fiori di zucca ripieni
I fiori di zucca ripieni sono uno dei sapori più popolari della cucina dell'Egeo, consumati nella cucina turca, greca e cipriota. I fiori di zucca, abbondanti soprattutto in stagione, cioè in primavera ed estate, vengono farciti con un ripieno sapientemente preparato e portati in tavola.
Zuppa di nozze
La cucina Balıkesir è una cucina che si distingue per i suoi sapori locali e i suoi gusti originali. La zuppa nuziale , che tra queste prelibatezze occupa un posto speciale, viene spesso servita non solo in occasione dei matrimoni ma anche in occasioni speciali e quando si ospitano ospiti.
Pane tostato Susurluk
Il toast Susurluk, preparato con formaggio Mihaliç specifico di Susurluk e pane morbido appositamente preparato, è uno spuntino o un pasto soddisfacente e delizioso.
Toast di Ayvalik
Il toast Ayvalık è un sapore locale specifico del quartiere Ayvalık di Balıkesir. A differenza del classico toast, si distingue per il suo pane, formaggio e concentrato di pomodoro unici. Il toast di Ayvalık, che è diventato una parte indispensabile della colazione soprattutto ad Ayvalık, è uno spuntino o un pasto soddisfacente e delizioso.
Ravioli Con Frange
A differenza dei classici manti, la sottile pasta fillo viene tagliata a strisce e poi sfrangiata con un apposito dispositivo per rendere ondulati i bordi. Questo processo conferisce al manti un aspetto estetico e garantisce che la salsa aderisca meglio.
Polpette di Edremit
Le polpette di Edremit sono un tipo di polpette delizioso e soddisfacente specifico del distretto Edremit di Balıkesir. Queste polpette, preparate a Edremit dal XIX secolo, occupano un posto speciale tra le prelibatezze locali.
Piselli dall'occhio neri in acido
Lo stufato di piselli dall'occhio è uno dei piatti locali più originali e deliziosi della cucina di Balıkesir. Questo piatto, preparato frequentemente soprattutto nei mesi estivi, aggiunge colore e sapore alle tavole.