Laboratorio di produzione artigianale di cioccolato biglietto
4 Fotoİstanbul Workshops - Fabrikafa Make&Coffee
Aziz Mahmut Hüdayi, Gülfem Sk. No:15, 34672 Üsküdar/İstanbul
L'evento si terrà il 16 e 17 aprile! Prenota subito il tuo posto!
Laboratorio di produzione di cioccolato (sessione delle ore 12:00)
Laboratorio di produzione di cioccolato (sessione delle 16:00)
Disposizione dei posti a sedere per l'evento: posti non numerati
Istanbul: Laboratorio di produzione artigianale di cioccolato
Vi siete mai chiesti da dove provenga quel suono scoppiettante e quella superficie lucida che si formano quando si spezza un pezzo di cioccolato?
Ai laboratori di Istanbul a Üsküdar, imparerai a produrre il tuo cioccolato e a realizzarlo in autonomia. Al termine del laboratorio, confezionerai 250 grammi di cioccolato da portare a casa.
Punti di interesse
- Applicare tecniche di tempra professionali al piano del tavolo in marmo.
- Crea la tua tavoletta di cioccolato personalizzata con mandorle, anacardi e mirtilli.
- Preparate dei bonbon ripieni di pistacchi, loto e nocciole.
- Porta a casa il cioccolato che hai preparato nella sua confezione speciale, oppure regalalo se preferisci.
- Non importa se non hai esperienza; ogni passaggio è illustrato.
Il nostro laboratorio si trova a Üsküdar, nel nostro studio o direttamente nel nostro laboratorio di pasticceria. Imparerai tutto sul cioccolato da un team che non si limita a venderlo, ma lo produce ogni giorno.
Lavoreremo con il cioccolato di copertura Callebaut. Dopo aver indossato grembiule e guanti, inizieremo con il temperaggio. Lavorerete con una spatola su un tavolo di marmo. Il temperaggio è il passaggio che conferisce al cioccolato il suo aspetto lucido e il suono croccante che produce quando viene spezzato. Può sembrare difficile, ma ci riuscirete facilmente perché vi mostreremo passo dopo passo come farlo.
Ora passiamo alla parte decorativa. Decorate le vostre tavolette di cioccolato con ingredienti come mandorle, anacardi e mirtilli. Per i cioccolatini ripieni, utilizziamo pistacchi, loto e crema di nocciole. In totale, otterrete 250 grammi di cioccolato, tutto vostro.
Il gruppo è composto da un massimo di 8 persone e il workshop dura 2 ore e mezza. Non preoccuparti se non hai mai fatto il cioccolato prima d'ora.
Il team di Istanbul Workshops
Incluso
- Cioccolato di copertura Callebaut e tutti gli ingredienti
- Grembiule, guanti, spatola
- Laboratorio pratico con un istruttore professionista.
- 250 g di cioccolatini artigianali (tavolette + caramelle ripiene), confezionati.
Esclusioni
- Cibo e bevande extra (facoltativi)
Generazione importante
- Non è richiesta alcuna esperienza, adatto a tutti i livelli.
- Numero massimo di partecipanti: 8 persone.
- Se soffrite di allergia alle noci o alle nocciole, vi preghiamo di segnalarlo al momento della prenotazione.
- Vi consigliamo di venire con abiti comodi.
Politica di cancellazione
Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima della prenotazione. Rimborso completo.
Sessioni
- mezzogiorno
- 16:00
Durata dell'evento: 2,5 ore
Regole:
- L'evento dura 2 ore e mezza.
- L'accesso alla lezione verrà bloccato 15 minuti dopo l'inizio dell'evento.
- Tutti i materiali sono inclusi nel prezzo.
- I prezzi dei biglietti e l'utilizzo delle attrezzature si intendono a persona.
Laboratorio di produzione di cioccolato (sessione delle ore 12:00)
Kişi
1.790 TL1.890 TL
Laboratorio di produzione di cioccolato (sessione delle 16:00)
Kişi
1.790 TL1.890 TL
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